Chers amies, chers amis abonnés,
Aujourd’hui, je me contente de partager avec vous mes recettes du week-end. Car j’avoue qu’étant donné le contexte international, je suis en manque d’imagination et d’inventivité.
Cependant la famille doit manger et nous devons penser à nos proches en leur préparant des petits plats réconfortants. Régaler les grands et chouchouter les petits pour échapper, le temps d’un repas, aux inquiétudes ambiantes, nous revient.
Donc, voici quelques recettes conviviales, déjà publiées sur ce blog, pour grands et petits. Il s’agit de recettes simples à réaliser et préparées avec des produits de saison.
Deux soupes de légumes
Velouté diététique de chou-fleur aux poireaux
Une soupe onctueuse et diététique ultra facile à préparer avec des légumes de saison.
Cliquez pour lire la recette
Deux plats conviviaux
Pavés de morue aux poivrons et pois chiches
Des pavés de morue pochés puis rôtis au four avec des poivrons, accompagnés de pois chiches.
Cliquez pour lire la recette
Deux plats pour les plus jeunes
Gaufres à la ricotta et aux épinards frais
De petites gaufres croustillantes et moelleuses au centre avec de la ricotta et des feuilles d'épinards frais.
Cliquez pour lire la recette
Petites soles cuites à la vapeur douce
Des soles fraîches individuelles cuites dans un panier vapeur et servies avec des légumes
Cliquez pour lire la recette
Deux desserts gourmands
Merveilleux bundt cake à l’orange et au chocolat
Un joli gâteau moelleux à l'orange et au chocolat cuit dans un moule à bundt cake.
Cliquez pour lire la recette
Gâteau carrot cake à l’orange et aux fruits secs
Un délicieux gâteau aux carottes, moelleux, parfumé à l’orange, à la cannelle et au gingembre.
Cliquez pour lire la recette
Et aussi des recettes pour le brunch
Pour ceux qui préfèrent le brunch du dimanche, voici quelques idées supplémentaires.
Articles similaires
Audrey Choiseau
6 mars 2022Bonjour! Super sympa votre texte d’intro : » Cependant la famille doit manger… »… Je trouve cela difficile aussi d’aller en quête d’inspiration par moments mais surtout actuellement. Heureusement, mon magasin vrac (légumes de saison, légumes secs et produits d’hygiène qui se la jouent local un max} plus mon marché du samedi sont là pour m’inspirer. Audrey, Rambouillet (78)
Line
6 mars 2022Merci beaucoup Audrey. Votre message me fait plaisir et je vois que vous avez compris mon message. 🙏 Allez je vais bientôt retourner aux fourneaux !
carrara
5 mars 2022« Car j’avoue qu’étant donné le contexte international, je suis en manque d’imagination et d’inventivité. »
je ne vis pas le rapport !
Line
6 mars 2022C’est un euphémisme