Assiette de bigorneaux
Pour 2 ou 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps de repos : 5 minutes
Niveau de difficulté: facile PRÉPARATION Laver soigneusement les bigorneaux en les immergeant dans un saladier rempli d'eau, les égoutter dans une passoire et les rincer abondamment sous le jet du robinet.
Dans une casserole large, placer les coquillages, recouvrir d'1 litre d'eau froide, ajouter le gros sel ( environ 30 gr par...