Line Lisbonne et Cie

Cuisine & Balades gourmandes

Recette de morue “bacalhau a Brás”

Cette fois, je n’ai rien inventé, j’ai suivi une recette traditionnelle de morue, celle du “Bacalhau a Brás”. C’est un plat de morue très lisboète. On le prépare à la poêle (ou au wok) avec des pommes pailles, des œufs, de l’ail...
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