Mes recettes de sauce BéchamelVoici trois recettes de sauce béchamel qui vous prendront environ 10 minutes à préparer. La sauce béchamel traditionnelleIngrédients50 cl de lait 1/2 ėcrémé froid40 gr de farine40 gr de beurre sel et poivreFacultatif : noix de muscadePréparation- Réaliser le roux : Faites fondre le beurre dans une casserole à fond épais. Dès qu’il mousse, verser la farine en mélangeant au fouet hors du feu.-...
Une recette pour se réchaufferC'est une version personnelle des "Lasagne al forno" composée d'une sauce bolognaise mijotée au boeuf haché, de béchamel et de légumes. Pas de mozzarelle pour ce plat gratiné au four qui est assez riche mais succulent.Lasagnes mixtes Pour 8 personnes POUR LA SAUCE À LA VIANDE Temps de préparation : 30 mn Temps de cuisson : 1h30 à 2h POUR LA RECETTE DES LASAGNES Temps de préparation : 45 mn Temps de...
Lasagnes végétariennes Pour 6 personnes TEMPS DE PRÉPARATION TOTAL 1 H ENVIRON 45 minutes pour les légumes 10 minutes pour la béchamel 5-8 minutes pour le montage Temps de cuisson : 35 minutes au four Niveau de difficulté: Moyen Ingrédients pour farcir les lasagnes 12 plaques de lasagnes vertes utilisables sans prė cuisson 250 gr de carottes ( 2 carottes) 300 gr de champignons de Paris 300 gr de poireaux 400 gr de courgettes 200 gr de...
