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Kulfi pistache et cardamome Crème glacée à la pistache

Crème glacée pistache et cardamome

Posted on Juil 30, 2017 in CUISINE DU MONDE, Glaces et sorbets, RECETTES SUCRÉES

Comme toute bonne gourmande, j’ai un faible pour les glaces… Pour cette crème glacée, je me suis inspirée du « Kulfi » indien à la pistache – une crème glacée traditionnelle à base de lait, de pistaches et de graines de cardamome – mais j’ai utilisé  ma pâte de pistache maison plutôt que des pistaches concassées. Hum ! Délicieux … Read More →