Crème d’avocat végé
Crème d'avocatAujourd'hui, je vous propose une sauce très simple à réaliser avec de la chair d'avocat et du "yaourt" de soja.Le citron vert, la moutarde et le vinaigre de cidre lui conférent une saveur et une texture agréables. À utiliser avec une salade composée ou un burger végétarien.PréparationPresser le citron vert.Laver et couper en deux les avocats puis retirer les noyaux.Ôter la chair avec une petite cuillère et la placer...