Assiette gourmande sucrée-saléeUne assiette d'entrée ou de brunch... un coussin de brick au chèvre , une salade aux poires et une chiffonnade de jambon fumé.Pour 6 personnes COUSSINS DE BRICK Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes environ à 180 º Temps de repos : quelques minutes sur une grille POIRES Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 8-10 minutes à la poêle Niveau de difficulté: Facile...
C'est bon les oeufs cocotte, et puis c'est une façon agréable de manger des œufs . Je privilégie les œufs biologiques et cette fois je n'ai utilisé ni beurre, ni crème fraîche. Libre à vous de remplacer l'huile par du beurre et la crème de soja par de la crème fraîche…Le Shiitake ( ou Shiitaké) est aussi appelé Lentin de chêne, c'est un délicieux champignon que l'on trouve de plus en plus facilement frais ou séché. Shiitakes...
Pour 2 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Niveau de difficulté: Facile INGRÉDIENTS 6 à 8 noix de Saint-Jacques avec corail 80 grammes de carottes râpées 250 grammes de blanc de poireaux 3 cuillères d'huile d'olive 1 cuillère de beurre 1/2 sel 1/2 verre de vin blanc sec sel, poivre 3 tiges de ciboulettes PRÉPARATION Dėposer les noix de Saint-Jacques sur un papier de cuisine absorbant, afin de les...
