#poireau

Mini burgers « végé » aux haricots Azuki et poireaux

Posted on Mai 25, 2017 in Burgers végétariens, Pour l'apéritif, RECETTES VÉGÉTARIENNES

Pourquoi pas des mini-burgers végétariens sur la table d’un pique-nique ou pour l’apéritif ? On les grignote en 1 ou 2 bouchées avec une sauce végétale ou une sauce Chutney. Cliquez sur ce lien pour les sauces clic . J’ai préparé ces petits burgers dans le cadre du défi de mai de Recettes.de/cuisine; https://recettes.de/defi-pique-nique-avec-les-doigts. La recette préparée avec 600 … Read More →

champignon farci végétarien Champignon farci champignon, poireau et ail noir

Champignons farcis aux champignons

Posted on Déc 8, 2016 in Pour l'apéritif, RECETTES VÉGÉTARIENNES

Pour un apéritif végétarien et gourmand, voici une recette de mises en bouche préparées avec des champignons de Paris biologiques, un farci végétal, un soupçon d’emmenthal et une pointe de crème végétale. Ce sont mes champignons farcis… aux champignons !J’ai ajouté de minuscules cubes d’ail noir, un ail fermenté qui donne une petite touche originale.

Mes oeufs cocotte aux poireaux et shiitakes

Posted on Sep 2, 2015 in Entrées chaudes

C’est bon les oeufs cocotte, et puis c’est une façon agréable de manger des oeufs. Je privilégie les oeufs biologiques et cette fois je n’ai utilisé ni beurre, ni crème fraîche. Libre à vous de remplacer l’huile par du beurre et la crème de soja par de la crème fraîche… Le Shiitake ( ou Shiitaké) … Read More →