#pois cassés

Boulettes pois-cassés et brocoli crues Boulettes pois-cassés et brocoli crues

Boulettes de pois cassés aux brocolis et Parmesan 

Posted on Avr 3, 2022 in Brunch, RECETTES POUR LES ENFANTS, RECETTES SALÉES, RECETTES VÉGÉTARIENNES

Une recette végétarienne de Boulettes de pois cassés aux brocolis cuites au four. Elles peuvent être servies comme plat principal ou pour l’apéritif. Vous pourrez les accompagner d’une sauce tomate, d’houmous ou simplement de moutarde. Pour ces boulettes, j’ai choisi des pois cassés, que l’on a tendance à oublier. Et plutôt que de choisir des … Read More →

Houmous de pois cassés

Posted on Fév 9, 2018 in Pour l'apéritif, RECETTES VÉGÉTARIENNES

Voici une nouvelle recette d’houmous avec des pois cassés. Savez-vous qu’il s’agit d’une variété de petits pois ? Essayez cette délicieuse « tartinade »,comme disent nos amis canadiens, à la couleur vert tendre !  J’ai acheté des pois cassés secs décortiqués, il n’y a donc pas de peau à enlever. C’est leur cuisson qui prend le plus de … Read More →