Mes Amaretti coco-Matcha et amandes s’inspirent des petits gâteaux italiens. La recette est très facile et ils sont super bons avec un café expresso ou un thé ! Les Amaretti italiens Les Amaretti sont une véritable spécialité italienne, proche des macarons français traditionnels. Ils contiennent du sucre, des amandes pelées, des amandes amères et des blancs d’œufs. Dans certaines recettes, comme celle des Amaretti di Saronno,...
En attendant Noël, un Noël vert, j'ai préparé une collation composée d'un lait au thé Matcha et de pâte d'amandes maison également parfumée au Matcha. C'est ma proposition pour le défi " Noël en vert ou en blanc" de Recettes/de.cuisine en tant que membre du jury. Lait au Matcha Tasse de Matcha latte mousseux Lait au thé matcha Un latte matcha avec un "lait de soja" ou un lait de vache. 1 c. a café de thé matcha en...
Voici une recette facile sans blanc d'oeuf ni cuisson. Vous pourrez ainsi décorer des gâteaux de fête ou réaliser des friandises en pâte d’amandes pour un thé vert gourmand. Le colorant est naturel : c’est de la poudre de thé Matcha. Pâte d’amandes verte rapide 100 grammes de poudre d'amandes100 grammes de sucre glace2 c. à soupe d'eau filtrée 1/2 c. à café de thé Matcha (en poudre !) Placer la poudre d'amandes dans...
Cake Matcha pour un brunch vertVous connaissez le thé vert mais avez-vous déjà cuisiné avec le thé japonais Matcha ? Utilisé pour la cérémonie du thé selon un rituel précis, les Japonais l'utilisent également comme colorant alimentaire ou encore comme arôme naturel avec des aliments comme les nouilles japonaises, la crème glacée au thé vert et certaines pâtisseries japonaises.Il s'agit d'une poudre verte très fine de...
