Des biscuits maison pour le goûter

Et si vous étiez à la recherche de recettes de biscuits maison pour le goûter ? J’ai déjà publié 15 recettes de petits gâteaux à destination des enfants en particulier. Les recettes sont simples et pourraient être préparées avec les enfants, quelques jours auparavant.

Il y a très peu de sucre raffiné dans mes recettes. Parfois j’utilise uniquement de la purée de dattes, du miel ou du sirop d’érable. J’ai aussi recours au sucre de coco et, en quantités minimes, au sucre de canne blond, roux ou brun. Cliquez ici pour en savoir plus sur ce dernier: Le sucre de canne, décryptage.

Vous me direz que, pour le goûter, on n’est pas obligé de manger sucré et vous avez raison. Je parle ici des goûters à emporter, car à la maison le choix est plus vaste. Donc, en version voyage on peut proposer du pain avec du fromage sous toutes ses formes. On peut aussi préparer des pains au lait mais ça prend plus du temps.

De toutes façons, les fruits frais et les compotes sans sucres ajoutés font partie du goûter, sans parler du lait, des yaourts et des boissons végétales.

Les 3 principes de ces recettes de biscuits

1. Ils sont destinés aux enfants et contiennent le minimum de sucres et de matières grasses.
2. Ils contiennent des céréales et des fruits secs.
3. Les ingrédients de base sont de bonne qualité et presque toujours bio.

Pour la collation de 4 heures, j’ai choisi les recettes qui me semblaient les mieux adaptées aux jeunes et aux petits. Ils se conservent et se transportent facilement. Ce sont mes biscuits maison pour le goûter. Vous trouverez toutes les autres recettes « sucrées » dans la rubrique Tartes, gâteaux, biscuits et friandises.

Voici ma sélection pour le goûter