J’ai préparé cette salade de lentilles vertes avec des noix, des graines et des légumes rôtis entourés de salade mesclum. Je l’ai servie au déjeuner pour une assiette végétariennes aux couleurs d’automne. Avec cette recette, je participe au défi d’octobre de https://recettes.de/defi-automne, Couleurs et saveurs d'automne. Salade d’automne au potimarron, champignons, lentilles et graines Une belle assiette végétarienne...
Bonjour tout le monde ! Comme en été, on aime bien prendre l'apéro avant le repas, j'ai confectionné ces petits biscuits rustiques et croustillants. Après mes Biscuits aux graines et au Parmesan et les Biscuits au fromage j'ai préparés ceux-ci sans fromage avec de la farine d'épeautre et des graines rôties. Sablés d'apéritif à la farine d'épeautre Des biscuits d'apéritif aux graines bons et bio à grignoter seuls ou...
À une époque où grandes surfaces et plateformes de vente en ligne nous proposent de super-robots multifonctions, on oublie parfois les petits appareils tout simples et "bon marché" qui se trouvaient dans les placards de cuisine de nos mères ou de nos grand-mères. Le moulin à café électrique est un de ceux-là ! J'en ai fait l'expérience il y a peu... Pour obtenir une tasse de poudre de noisettes ou d'amandes, pour préparer mon...
Allez, on oublie les biscuits du commerce et on prépare ces petits biscuits d'apéritif à la maison. Ce n'est pas sorcier et l'on peut choisir ses ingrédients, biologiques pour moi. Ils n'ont qu'un défaut... ils se grignotent très très vite ! Pour une grande tablée, il faudra doubler les doses. La pâte doit être travaillée rapidement. Il est conseillé de les faire de petites tailles (3-4 cm) et avec 2-3 millimètres de hauteur. Il...
