janvier 2016

Lisbonne pratique en 4 jours

Posted on Jan 27, 2016 in BALADES GOURMANDES

Je vis à Lisbonne depuis 30 ans et c’est une ville que j’aime beaucoup. J’ai décidé de donner des envies de voyage à ceux qui souhaitent découvrir ou redécouvrir Lisbonne, une belle capitale en pleine mutation.Ici , je me suis attachée à l’aspect pratique, mais pour les balades, je vous propose mes articles de « Balades …

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Balades dans Lisbonne : Belém

Posted on Jan 27, 2016 in BALADES GOURMANDES

Le quartier de Belém est toujours très animé mais on comprend pourquoi, c’est un quartier historique émaillé de musées, comportant le Monastère de Jerónimos, la tour de Belém, des jardins dont le merveilleux jardin botanique  de Ultramar et la proximité du Tage.Voici une ballade que j’ai réalisée début janvier. J’aime bien me rendre régulièrement au CCB, …

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Mes balades dans Lisbonne chapitre 1

Posted on Jan 27, 2016 in BALADES GOURMANDES

Lorsqu’on fait vivre un blog intitulé Line Lisbonne & Cie, on a forcément envie d’écrire sur Lisbonne.Je ne vous livrerai pas un guide de Lisbonne mais j’essaierai de vous entrainer dans quelques unes de mes promenades favorites dans ma ville d’adoption. Je tenterai de vous faire partager ma tendresse pour Lisbonne et les lieux que …

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Pomme de terre gratinée

Posted on Jan 23, 2016 in Accompagnements et légumes

  Vous avez fait une raclette hier et il vous reste des pommes de terre et du fromage, ou bien vous êtes seul(e) et vous mangeriez bien un bon petit plat chaud et rapide… Pour cela, vous avez besoin d’une grosse pomme de terre cuite en « robe des champs », de fromage à gratiner, d’oignons frits …

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Salade de poulpe

Posted on Jan 19, 2016 in Pour l'apéritif, RECETTES

Un petit plat que l’on propose souvent au restaurant,  au Portugal, en Espagne et en Italie, en début de repas. Très facile à rėaliser à la maison et beaucoup plus économique. Il suffit de suivre quelques conseils pour que votre salade de poulpe soit réussie. Ces conseils de préparation  peuvent sembler anecdotiques mais cette recette …

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Pomme au four

Posted on Jan 17, 2016 in Fruits de saison

Une recette toute simple, à préparer juste avant le repas, … cela parfume délicieusement la cuisine !Très agréable également au petit déjeuner ou au goûter.

Purée de potiron d’Hokkaido (potimarron)

Posted on Jan 13, 2016 in Accompagnements et légumes, RECETTES VÉGÉTARIENNES

Le « potimarron », tout le monde ou presque en a entendu parlé  en France, mais lorsqu’on vit à l’étranger ce nom-là n’évoque rien… C’est qu’ailleurs, on l’appelle « Hokkaido » , « Hokkaido pumpkin » en anglais. Le potimarron était  autrefois appelé « potiron doux d’Hokkaido ». (Pour en savoir davantage, lire Le  plus du chef). Cette courge, récoltée en Automne en Europe, se conserve …

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