#asperges vertes

Tartinade aux asperges vertes

Posted in Mises en bouche et délices salés pour l'apéritif, RECETTES VÉGÉTARIENNES

C’est la saison des asperges et j’ai réalisé cette petite crème d’asperges vertes et petits pois pour l’apéritif. Les olives sont étrangères à la recette mais elles sont là pour le contraste de couleurs. J’ai utilisé des produits biologiques pour cette recette. Imprimer la recette Tartinade aux asperges vertes Il faut des asperges tendres mais …

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Asperges vertes sur assiette

Posted in Entrées fraiches, salades, RECETTES VÉGÉTARIENNES

C’est la saison des asperges. Il en existe plus de 10 espèces mais aujourd’hui, en entrée, je vous propose des asperges vertes. Elles sont « aspergées » d’une sauce vinaigrette crémeuse et parsemées d’amandes effilées, de noisettes et de poivre Kumpot.  Imprimer la recette Asperges vertes sur assiette Ma cuisson préférée, pour ces asperges, est le panier …

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Risotto aux asperges vertes

Posted in Entrées chaudes, RECETTES

Risotto aux asperges vertes Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes avant cuisson du riz Temps de cuisson : 25 à 30 minutes ( se reporter aux indications du paquet) Temps de repos : quelques minutes Niveau de difficulté: Facile Ingrédients 320 gr de riz carnaroli ou arborio (pour risotto) 300 gr d’asperges …

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