Lorsqu’on vit au Portugal et que l’on aime bien manger, c’est un vrai bonheur ! Si de plus on aime cuisiner, c’est encore mieux. Et voila ! Je publie cet article afin de partager avec vous mes Recettes Portugaises du Portugal. Certaines...
Histoire et culture Autrefois, cette plante n’était connue qu’à l’état sauvage, on trouvait le cresson sauvage au bord des fontaines et des ruisseaux, il poussait et se reproduisait naturellement. En fait, on ne sait pas vraiment s’il...
Pour un bon carpaccio de navets, il vous faut des navets nouveaux tendres et bien blancs. Je vous propose deux versions mais on pourrait imaginer d’autres assaisonnements. Si les navets sont biologiques, on peut se contenter de les brosser, avec...
Bonjour ! Faisant suite à mon article du 5 avril Des idées de recettes "Maison" chap.1 , je partage aujourd'hui de nouvelles suggestions de recettes... Nouilles Spätzle aux Shiitake, noix et Comté Riz Pilav aux pâtes langues d'oiseau Duo de...
Ma recette de riz complet aux légumes n'est pas des plus photogéniques... Mais si je vous propose cette recette aujourd'hui, c'est que j'ai dû faire plusieurs tentatives pour obtenir un bon résultat. En effet, le riz complet ne se cuisine pas...
Si vous connaissez mon blog, vous devez savoir combien j'aime le riz. Après mes recettes de riz pilaf, Basmati et de risottos, aujourd'hui, j'ai préparé un riz blanc japonais en suivant les précieuses indications de Harumi Kurihara dans son...
