Posted on Août 30, 2018 in Glaces et sorbets, RECETTES
Une glace préparée avec de la purée de bananes de Madère ou des Canaries, du sirop d’érable et du lait concentré non sucré, quelques gouttes de jus de citron et c’est tout ! Une recette rapide et inratable : la purée de bananes fraîches donne la saveur et le moelleux, le sirop sucre légèrement et …
Posted on Août 4, 2017 in Fruits de saison, Sauces sucrées et pâtes à tartiner
Envie de transformer une simple glace en un dessert glacé gourmand et facile à préparer ? Essayez ce petit coulis préparé en 10 minutes, sans sucre ajouté. Délicieux aussi avec une panna cotta, une crêpe, un yaourt ou un fromage blanc. J’ai choisi des bananes « Cavendish » de Madère, issues du commerce équitable, plus petites mais …
Posted on Jan 13, 2017 in Fruits de saison
Après ma recette de Légumes d’hiver rôtis au four, voici une recette de fruits rôtis avec du miel, du jus d’orange et deux épices. Rien d’autre ! Une recette colorée et réconfortante facile à réaliser. Une jolie recette que vous pourrez faire varier à loisir. Ici je n’ai choisi que 3 fruits biologiques de saison …
Posted on Août 16, 2015 in Cuisine du Monde, Desserts et entremets, RECETTES VÉGÉTARIENNES
Un authentique dessert thaïlandaisJ’ai goûté plusieurs fois ce dessert dans des restaurants thaïlandais et comme j’adore le lait de coco et les bananes, un jour j’ai décidé de le faire à la maison. C’est vraiment simple, il y a juste une contrainte, il faut le préparer au dernier moment, mais c’est si rapide…
