Fruits de saison

Coulis de bananes au sirop d’érable

Posted on Août 4, 2017 in Fruits de saison, Sauces, chutney, ⏲ RECETTES FACILES ET RAPIDES

Envie de transformer une simple glace en un dessert glacé gourmand et facile à préparer ? Essayez ce petit coulis préparé en 10 minutes, sans sucre ajouté. Délicieux aussi avec une panna cotta, une crêpe, un yaourt ou un fromage blanc. J’ai choisi des bananes « Cavendish » de Madère, issues du commerce équitable, plus petites mais …

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Salade d’oranges à la fleur d’oranger et cannelle

Posted on Mar 19, 2017 in Fruits de saison, ⏲ RECETTES FACILES ET RAPIDES

Ici au Portugal, les oranges sont encore merveilleusement douces et juteuses en cette saison. C’est mon amie de toujours qui m’a suggéré cette recette  toute fraîche et parfumée, que tout le monde apprécie à la fin d’un repas copieux.  Cette salade d’orange est un vrai délice et représente un dessert léger et vitaminé. Un conseil …

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Pomme au four

Posted on Jan 17, 2016 in Fruits de saison, ⏲ RECETTES FACILES ET RAPIDES

Pomme au four Une recette toute simple, à préparer juste avant le repas, … cela parfume délicieusement la cuisine ! Très agréable également au petit déjeuner ou au goûter. Ingrédients pour chaque pomme 1 pomme Reinette, Boscop ou Golden 1 cuillère à soupe de sucre roux 1 cuillère à café de beurre 1 cuillère à …

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Salade de fruits frais

Posted on Août 16, 2015 in Fruits de saison, RECETTES

Salade de fruits frais d’été Pour 4 personnesTemps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : Non Temps de repos : 1 heure au frais au minimum Niveau de difficulté: Très facile Ingrédients 2 pêches ou 1 mangue 2 poires 1 banane 1 dizaine de belles fraises ou 20 framboises 2 parts de melon …

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Carpaccio d’ananas

Posted on Juil 27, 2015 in Fruits de saison, RECETTES

Carpaccio d’ananas et sorbet citron Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : non Temps de repos : 1 ou 2 heures pour l’ananas Niveau de difficulté: Facile Le plus délicat est d’éplucher et couper l’ananas. Ingrédients un ananas mûr à point que vous aurez placé au réfrigérateur la veille …

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