Posted in Glaces, Mes desserts préférés, MES RECETTES
Oeuf glacé bicolore Un petit dessert coloré pour Pâques : un demi oeuf glacé aux fruits déposé sur une plaque de crumble de noix de coco, accompagné de fruits frais. Pour 6 personnes Temps de préparation: La veille : 10 minutes + 15 minutes Le jour même : 30 minutes + 30 minutes ( crumble …
Posted in Fruits de saison, ⏲ RECETTES FACILES ET RAPIDES
Ici au Portugal, les oranges sont encore merveilleusement douces et juteuses en cette saison. C’est mon amie de toujours qui m’a suggéré cette recette toute fraîche et parfumée, que tout le monde apprécie à la fin d’un repas copieux. Imprimer la recette Salade d’oranges à la fleur d’oranger et cannelle Cette salade d’orange est un …
Posted in Mes desserts préférés, RECETTES VÉGÉTARIENNES, ⏲ RECETTES FACILES ET RAPIDES
Voici un entremet pour les amoureux de la pistache. Ce petit dessert gourmand est très simple à réaliser dès lors que vous avez de la pâte de pistache*. Je vous propose des liens en bas de page. Vous pourrez servir cette crème onctueuse en la saupoudrant de copeaux de chocolat blanc ou en la surmontant …
Posted in Biscuits, gâteaux, friandises, MES RECETTES
Le principe du puddingPudding SOS aux épices Que celui ou celle qui n’a jamais raté une recette de dessert lève la main … Car lorsqu’on aime faire des expériences culinaires, surtout en pâtisserie, on court toujours un risque. Alors voilà, le week-end dernier je me suis levée très tôt et ai décidé de faire des …
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Une petite glace « maison » en sorbetière Après mon article Ma petite sorbetière, voici ma première recette de glace en images, en pensant au défi de Recettes de Cuisine, un mois d’août givré. C’est juste pour le plaisir puisque je fais partie du jury ! La texture finale est proche du sorbet mais la crème …
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Tarte fine à l’orange Cette délicieuse tarte, à réaliser avec des oranges juteuses et une pâte brisée, constitue un dessert délicat et léger. Très agréable avec une tasse de thé… Ingrédients 1 kg d’oranges ou 5 à 6 oranges 100ml crème fleurette 1 oeuf entier 150 grammes de poudre d’amande 2 cuillères à soupe de Rhum …
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Un menu simple mais coloré avec un plat de poisson rôti accompagné de deux légumes et de salade. Et pour terminer un café gourmand! Menu Sébaste rôti aux poivrons Purée de patates douces au curry Petits pois croquants Salade verte et vinaigrette Café gourmand ♣♣♣♣♣♣♣♣ Suggestions de boissons : Vin blanc Chardonnay, eau minérale
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Une suggestion pour un café gourmand composé de deux biscuits, d’une crème dessert, d’une sauce au chocolat et d’un café …ou autre boisson chaude. J’ai choisi ces biscuits car on utilise les blancs d’oeufs pour les macarons et les jaunes pour les hélènettes. En dehors de la sauce au chocolat à préparer ou réchauffer au …
Posted in Fruits de saison, ⏲ RECETTES FACILES ET RAPIDES
Un duo frais et coloréDes verrines remplies de cubes d’ananas et de framboises sucrées, voici un joli dessert tout en légèreté, à préparer en 15 minutes. Ingrédients 1 ananas d’1 kg à 1kg 300 250 à 300 gr de framboises fraîches 4 cuillères à soupe de sucre glace Pour 10 coupes ou 20 mini verrines …
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Un dessert simple pour les amateurs de mangueAssiette de mangue Ingrédients 1 belle mangue Palmer ( 600 gr) 1/2 litre de sorbet à la mangue Mangue Palmer Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes pour la mangue, puis 5 minutes pour la présentation Temps de cuisson : non Temps de repos : quelques …
