Ce bundt cake aux amandes et aux canneberges est mon dernier Bundt cake. C’est le nouveau dessert chouchou à la maison. C’est un cake moelleux et gourmand. Vous pourrez aussi réaliser ce gâteau dans un moule à cake traditionnel. Le...
C’est une recette de Bundt cake vraiment très moelleux à essayer sans tarder ! On peut le servir avec un café, un thé ou une infusion, pour un goûter gourmand ou un brunch. Il se transporte aussi très facilement pour un pique-nique. Après...
Voici une nouvelle recette de Bundt cake, au café et au Mascarpone. Cette fois, mon gâteau est inspiré de la recette italienne de la “Ciambella” très populaire dans toute l’Italie. Pour ma recette, j’ai mis uniquement du mascarpone et...
Dans ce contexte incertain et inquiétant, on a besoin de douceur à partager avec les personnes qui nous entourent. Après mon Bundt cake à l’orange et au chocolat, voici le petit nouveau. Tout en m’inspirant de la recette traditionnelle...
Depuis plusieurs mois je m’interrogeais sur l’utilité d’acheter un moule à "Bundt cake”... C’est un moule rond en fonte d'aluminium avec un revêtement anti-adhésif et une cheminée au centre. Je vous en parle plus amplement dans les...
Les cakes et les bundt-cakes sont des gâteaux appréciés en toutes circonstances. Cette fois c'est un gâteau moelleux à l'orange que je vous propose avant que la saison des oranges ne se termine. Vous pourrez le servir à l'heure du thé, du...
Cette recette de cake marbré à la vanille et au chocolat est un grand classique mais que c’est bon ! Ce n’est guère compliqué à réaliser et le résultat est un cake bien moelleux et bien gourmand qui a beaucoup de succès. Je me suis...
Voici une petite crème mousseuse à l'orange et à la liqueur de citron. Cette dernière donne une touche parfumée qui renforce celle de l'orange. Si vous disposez de Limoncello, c'est parfait. Pour ma part vivant à Lisbonne j'ai choisi du...
Comment résister à une crème glacée légère au lait parfumé à la vanille ? Je l’ai faite sans œufs ni crème fraîche et je l’ai sucrée sans excès. La glace italienne « Fior di latte » est préparée avec du lait et de la crème....
L'an passé, je vous ai proposé la recette de la Poudre de zestes d'oranges et cette année, j'ai testé les écorces d'oranges confites. C'est un peu long mais tellement beau et bon. À la maison, on ne les mange pas telles quelles mais je les...
