#fruits secs

Salade composée aux graines de sarrasin Salade composée aux graines de sarrasin

Salade composée aux graines de sarrasin

Posted on Juil 12, 2020 in Entrées fraiches, salades, RECETTES VÉGÉTARIENNES

C’est l’été et pour changer de la salade de riz, du taboulé et des salades traditionnelles, je vous propose une salade constituée de graines de sarrasin cuites à l’eau, de radis émincés, d’un poivron jaune, de ciboulette et de fruits secs. J’aime beaucoup le petit goût de noisette des graines de sarrasin. Mais, à vous …

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Barres de céréales faciles et légères

Posted on Jan 27, 2018 in RECETTES, Tartes, gâteaux, Biscuits, friandises

Depuis le temps que je rêvais de faire des barres de céréales « maison » qui soient croustillantes, gourmandes, ni trop grasses , ni trop sucrées… Seulement voilà, si l’on diminue les sucres ( blond, brun, roux, miel, sirops…) et les matières grasses ( beurre, margarine ou huiles végétales…) on obtient souvent des barres croustillantes certes mais …

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Pudding de brioche aux fruits secs et au chocolat

Posted on Jan 10, 2018 in Desserts et entremets, RECETTES, Tartes, gâteaux, Biscuits, friandises

J’ai préparé ce pudding avec un reste de gâteau des rois aux fruits secs mais on pourrait réaliser la recette avec un reste de Kouglof, de Panettone ou de brioche nature. Comme j’apprécie le mélange des saveurs chocolat et orange, j’ai ajouté du cacao et des zestes d’orange à la crème. Le plus difficile est d’avoir des …

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Granola maison Granola aux flocons d'avoine, fruits secs et miel

Granola maison aux fruits secs et au miel

Posted on Déc 18, 2016 in Recettes de base, RECETTES VÉGÉTARIENNES

Pour le petit déjeuner familial ou pour offrir, pourquoi pas préparer notre granola maison ? Cela permet de choisir les ingrédients à notre guise et cela peut être un joli cadeau, présenté dans un beau flacon de verre ou dans des sachets de cellophane. Pour cette recette, j’ai consulté divers blogs et j’ai fini par …

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Cake aux fruits secs, féta et poivrons

Posted on Juin 19, 2016 in Cakes, Pour l'apéritif

J’avais une envie de cake salé aux fruits secs, à la fois moelleux et croquant… La féta et les poivrons s’entendent très bien avec les noix et les noix de cajou. Une recette facile et gourmande pour une soirée d’été.Une idée de recette pour le défi du mois de juin  http://recettes.de/defi-clafoutis-cakes-sales de « Recette.de/cuisine ».

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