Les cakes et les bundt-cakes sont des gâteaux appréciés en toutes circonstances. Cette fois c'est un gâteau moelleux à l'orange que je vous propose avant que la saison des oranges ne se termine. Vous pourrez le servir à l'heure du thé, du...
Voici mon cake de l'été ! Ce cake très moelleux aux amandes et aux fraises est vraiment bon. Je l'ai préparé avec des fraises fraîches. Il contient peu de farine mais beaucoup de poudre d'amandes ce qui le rend vraiment fondant. Je me suis...
Cette recette de cake marbré à la vanille et au chocolat est un grand classique mais que c’est bon ! Ce n’est guère compliqué à réaliser et le résultat est un cake bien moelleux et bien gourmand qui a beaucoup de succès. Je me suis...
Voici une petite crème mousseuse à l'orange et à la liqueur de citron. Cette dernière donne une touche parfumée qui renforce celle de l'orange. Si vous disposez de Limoncello, c'est parfait. Pour ma part vivant à Lisbonne j'ai choisi du...
Comment résister à une crème glacée légère au lait parfumé à la vanille ? Je l’ai faite sans œufs ni crème fraîche et je l’ai sucrée sans excès. La glace italienne « Fior di latte » est préparée avec du lait et de la crème....
L'an passé, je vous ai proposé la recette de la Poudre de zestes d'oranges et cette année, j'ai testé les écorces d'oranges confites. C'est un peu long mais tellement beau et bon. À la maison, on ne les mange pas telles quelles mais je les...
