Cuisine & Balades gourmandes

photo page d'accueil mars 2016

 

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Duo de riz sauvage et de riz basmati

Posted in RECETTES VÉGÉTARIENNES, Riz, Pâtes, céréales et légumineuses

riz sauvage et riz Basmati

Duo de riz sauvage et riz basmati

Pour accompagner un plat végétarien ou des brochettes de viande, je vous propose un duo de riz préparé avec du riz Basmati et du riz sauvage. Si vous souhaitez en savoir davantage sur ce dernier, différent du « riz noir », lisez la note de bas de page.

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Concombres au yaourt grec et à la menthe

Posted in Entrées fraiches, salades, RECETTES VÉGÉTARIENNES

Concombre, yaourt grec, menthe et échalotes

Concombre au yaourt et à la menthe

Une jolie salade de concombres pour les soirées d’été. Je la sers en entrée avec d’autres légumes crus ou pour accompagner des boulettes de viandes grillées ou des keftas orientales. Cela se marie très bien avec les Carottes au cumin.

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