#Pomme de terre

Tortilla légère aux poivrons et pommes de terre

Posted in Autres plats principaux, MES RECETTES

Par « légère » entendez  une version  personnelle allégée en matières grasses. J’ai appris à faire la tortilla en Espagne mais ici, j’ai diminué les doses astronomiques d’huile d’olive  des recettes traditionnelles.  J’ai opté pour une tortilla sans oignons frits. Imprimer la recette Tortilla aux poivrons et pommes de terre La tortilla a une texture différente de …

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Purée de petits pois, brocoli et pomme de terre

Posted in Accompagnements et légumes, RECETTES VÉGÉTARIENNES, ⏲ RECETTES FACILES ET RAPIDES

Une jolie purée verte 100 % bio et diététique, servie dans de petites cocottes colorées. Les brocolis sont gorgés de nutriments : vitamines, minéraux et antioxydants – même cuits – et sont riches en fibres. Je propose d’associer des petits-pois et de la pomme de terre à ce chou d’origine italienne, la purée sera ainsi …

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Velouté de fèves, courgettes et pommes de terre

Posted in Entrées chaudes, soupes, veloutés, RECETTES VÉGÉTARIENNES

Aujourd’hui, je vous propose une recette de soupe veloutée bien réconfortante et ultra simple.  Imprimer la recette Velouté de fèves, courgettes et pommes de terre Une recette toute simple à préparer avec des fèves fraîches ou surgelées. Si elles sont petites, vous pourrez conserver la peau, sinon ils sera préférable de l’ôter. Pour en savoir …

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