Gâteau au yaourt, jus de citron yuzu et graines de pavot
Gâteau au yaourt, jus de citron yuzu et graines de pavot Gâteau au yaourt et noix de coco
Le gâteau au yaourt est un grand classique que l’on prépare souvent avec les enfants puisqu’il n’y a pas besoin de balance et que c’est si bon pour le goûter ! Pour celui-ci, j’ai ajouté de la noix de coco dans la pâte mais on pourrait aussi le servir avec une sauce au chocolat ou … Read More →
Sauce menthe, yaourt et avocat aux épices douces
Pour mon dîner indien, j’ai préparé cette sauce crémeuse très agréable pour l’apéritif. Elle est composée de yaourt grec, de feuilles de menthe et de coriandre, d’épices indiennes, de chair d’avocat et de beaucoup de choses encore. Pour la préparer, poursuivez la lecture… 200 grammes de yaourt grec onctueux 3 c. à soupe de feuilles … Read More →
Korma de poulet aux épices indiennes
Le « Korma » est un plat originaire d’Asie centrale qui provient plus précisément de la cuisine Moghole. On le retrouve aujourd’hui en Inde, au Pakistan et au Bangladesh. Il s’agit d’un plat de viande et de légumes braisés qui sont revenus puis qui mijotent lentement dans un bouillon épicé auquel on ajoute du yaourt, de la … Read More →
