Dans mes recettes pour les enfants, je vous livre des recettes à préparer pour les enfants et avec les enfants. Des recettes complètes de la soupe au dessert.
Mais également des informations nutritionnelles, des recettes et des idées pour une alimentation saine des bébés et des enfants.
Pourquoi cuisiner des galettes de chou-fleur au potiron ? Parce que c’est une recette facile et idéale pour les enfants ! Cela permet de leur faire manger des légumes et du chou-fleur en particulier. Pour les petits, je n’ai ajouté ni poivre ni sel, le fromage étant déjà salé. Mais on peut servir ces galettes de chou-fleur à toute la famille. On pourrait aussi faire des petites bouchées et ajouter des épices ou des aromates. Une...
Pour recharger nos batteries et nous faire plaisir, j’ai préparé aujourd’hui des petits gâteaux tout moelleux. Ils sont à base de purée de dattes, de yaourt, de farine d’épeautre, de son d’avoine et d’amandes en poudre. Aucun sucre ajouté et pas besoin de balance car j’ai utilisé un pot de yaourt pour mesurer. C’est facile, rapide, énergétique, diététique et en plus, c’est bon !Cette recette est la recette de base et...
Un muesli préparé avec des flocons d’avoine et des fruits à coque rôtis au four. Une recette que l’on peut varier à loisir en ajoutant des fruits frais ou des fruits secs moelleux : raisins, dattes, abricots secs... Un vrai plaisir pour le petit déjeuner ou une pause énergétique. Le plus de ma recette est que les flocons et les fruits sont croustillants sans ajout de sucre ni de matière grasse. Je trouve que c’est meilleur...
Je n’étonnerai personne en disant que cuisiner avec des enfants est un pur plaisir. Cuisiner pour et avec les autres, c’est toujours un moment de partage. Cuisiner avec de jeunes enfants, c’est magique ! Il faut s’organiser, certes et anticiper un peu mais de telles expériences sont divertissantes et enrichissantes pour tout le monde. Sur les blogs, on trouve beaucoup de recettes pour les enfants mais il s’agit principalement de...
Je vous ai déjà proposé des recettes de barres énergétiques. Après la réalisation de ma Purée de dattes, voici une recette de gourmandises énergétiques. Ces barres sont préparées sans sucre ni sirop ajoutés. On peut les grignoter au goûter ou après une séance de sport. Barres moelleuses aux dattes, avoine et fruits secs Des barres énergétiques sans sucre préparées avec de la purée de dattes bio, des amandes, des noix et des...
On trouve de plus en plus de recettes pour les enfants. On trouve également des recettes à réaliser avec les enfants. Mais ce sont souvent des recettes de gâteaux, ce qui est très bien. Mes premières recettes, les biscuits de Kiko et les biscuits de Juliette en font partie. Cependant, on ne peut pas se limiter à initier nos petits cuisiniers à des plats sucrés !Donc aujourd’hui c’est une soupe de légumes que je vous propose. Et...
Des biscuits aux épices et au miel à partager avec une infusion ou un chocolat chaud. Je les ai préparés avec des produits biologiques sans ajouter de sucre ou de décorations sur le dessus. C’est pourquoi je les ai nommés Biscuits rustiques.On peut tout de même les offrir dans de jolies boîtes métalliques. Cette fois, j'ai utilisé des épices en poudre mais on peut utiliser un mélange d'épices de Noël Les enfants adorent les...
Voici une recette diététique et très simple, tout indiquée pour les enfants mais aussi pour les adultes. On a coutume de cuisiner la sole frite ou poêlée, ce que je trouve dommage car il s'agit d'un poisson savoureux et délicat. Je vous ai déjà proposé une recette de soles grillées mais aujourd'hui c'est dans un panier vapeur que j'ai cuit ces deux petites soles. Petites soles cuites à la vapeur douce Des soles fraîches...
Voici les biscuits de Juliette au beurre de cacahuètes. Après les Biscuits de Kiko au sucre de coco, voici donc une nouvelle recette. Ces petits biscuits sont simples et sains. Vous pouvez les réaliser avec des tout petits. J’ai choisi des produits bio et un œuf extra frais car si les petits pâtissiers goûtent la pâte crue, il n’y a pas de problème ! Pour retrouver d’autres idées, vous pouvez aller faire un petit tour sur...
Voici une première recette à réaliser avec les enfants, même très jeunes car verser les ingrédients dans le bol du robot, avec un adulte, puis découper tout seul les biscuits à l'emporte-pièce c'est super amusant ! Pour ces petits biscuits, j'ai mis le minimum de beurre et j'ai utilisé du sucre de fleur de coco. J'ai choisi un petit format et nous avons donc obtenu 25 mini biscuits. Un jeu d'enfant éducatif et délicieux ! Biscuits...
