Soupes, potages

Bouillon de légumes tout simple

Posted on Fév 1, 2018 in Soupes, potages

Il y a des goûts d’enfance qui nous font remonter dans le temps et ce ne sont pas forcément des goûts sucrés même si l’on est plutôt gourmand(e) ! Et bien, en voici un exemple : c’est une des soupes que faisait ma mère  et c’était de loin ma préférée. Je mangeais d’abord les petits …

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Velouté de carottes et de pomme au curcuma

Posted on Jan 15, 2018 in Soupes, potages

Voici une jolie recette qui m’a été inspirée par le blog Casal mistério. Une délicieuse soupe préparée sans pommes de terre avec des carottes, des oignons, du curcuma et … une pomme fruit. J’ai consulté la recette d’origine du blog Dolly and Oatmeal puis je l’ai un peu adaptée. C’est  une soupe d’hiver, cuisinée avec des …

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Soupe d’hiver en 38 minutes chrono

Posted on Jan 15, 2018 in Soupes, potages

Il fait un « froid de canard », c’est bientôt l’heure du déjeuner et vous avez envie de manger quelque chose de chaud, léger et rapide ? … préparé à la casserole, sans robot. Qu’à cela ne tienne ! Avec 4 légumes, un peu d’ail et quelques épices votre soupe sera prête à déguster dans moins de …

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