Fruits de saison

Fruits d’hiver rôtis aux épices douces

Posted on Jan 13, 2017 in Fruits de saison

Après ma recette de Légumes d’hiver rôtis au four, voici une recette de fruits rôtis avec du miel, du jus d’orange et deux épices. Rien d’autre ! Une recette colorée et réconfortante facile à réaliser.  Une jolie recette que vous pourrez faire varier à loisir. Ici je n’ai choisi que 3 fruits biologiques de saison … Read More →

Pomme au four

Posted on Jan 17, 2016 in Fruits de saison

Une recette toute simple, à préparer juste avant le repas, … cela parfume délicieusement la cuisine !Très agréable également au petit déjeuner ou au goûter.

Crème dessert à l’orange

Posted on Jan 8, 2016 in Desserts et entremets, Fruits de saison

C’est la saison des oranges, profitons-en ! Voici  une recette de crème pâtissière sans lait et sans gluten, pour cette crème dessert préparée avec du jus d’orange, à déguster en coupelles, en verrines ou pour fourrer des choux, une génoise ou un gâteau aux amandes. Rapide, délicieux  et inratable !

Pommes caramélisées au four

Posted on Oct 16, 2015 in Fruits de saison

Pommes caramélisées et crème vanille Pour 6 personnesTemps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Temps de repos : environ 15 minutes dans le four éteint Niveau de difficulté: Très facile Ingrédients 6 belles pommes juteuses et parfumées 4 à 6 cuillères à soupe de sucre brun 1/2 verre d’eau 2 … Read More →

Salade de fruits frais

Posted on Août 16, 2015 in Fruits de saison

Salade de fruits frais d’été Pour 4 personnesTemps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : Non Temps de repos : 1 heure au frais au minimum Niveau de difficulté: Très facile Ingrédients 2 pêches ou 1 mangue 2 poires 1 banane 1 dizaine de belles fraises ou 20 framboises 2 parts de melon … Read More →

Carpaccio d’ananas

Posted on Juil 27, 2015 in Fruits de saison

Carpaccio d’ananas et sorbet citron Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : non Temps de repos : 1 ou 2 heures pour l’ananas Niveau de difficulté: Facile Le plus délicat est d’éplucher et couper l’ananas. Ingrédients un ananas mûr à point que vous aurez placé au réfrigérateur la veille … Read More →