Line Lisbonne et Cie

Cuisine & Balades gourmandes

Queue de lotte rôtie

Ingrédients

  • 1 queue de lotte ( baudroie)
  • 1 barquette de tomates cerises (250 gr)
  • 3 gousses d'ail
  • Facultatif : 1 cuillère à soupe d'ail en poudre
  • 1 cuillère à soupe de thym ou herbes de Provence
  • 1/2 verre de vin blanc
  • huile d'olive
  • gros sel

Pour 2 à 3 personnes

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 20-25 minutes
  • Niveau de difficulté: Facile

2 thoughts on “Queue de lotte rôtie

  1. Une façon de cuisiner la lotte que je n’ai pas faite
    Merci pour l’idée
    Bon week-end

    latabledeclara.fr

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